【懷孕中】孕媽咪「麥」緊張！ 
作者：文／Emily
出處：媽媽寶寶雜誌
備註：攝影／陳炳煌 採訪諮詢／和康中醫診所負責醫師施建邦‧臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養師詹雅涵
只要不過量，放心不用怕！
懷孕之後，難免要收起部分口腹之欲，更注重飲食健康。常聽人說孕媽咪最好不要吃麥芽，為什麼？有哪些需要注意的問題嗎？事實上，吃麥芽對孕媽咪來說，並不會造成嚴重的威脅。
「聽說，孕婦不能吃麥芽？是真的嗎？」、「我昨天吃了一碗燕麥粥，對肚子裡的寶寶會有影響嗎？」、「我很喜歡喝麥茶，可是自從懷孕之後，我一杯都不敢碰！」
其實，事情並沒有這麼嚴重，大多數人認知「麥芽有回乳（退奶）的效用」，但是事實上，正在哺餵母乳時，攝取「炒麥芽」，才有可能影響泌乳的機制，否則，吃麥芽對孕媽咪來說，並不會造成嚴重的威脅。
炒麥芽．炒麥芽有回乳效果
和康中醫診所負責醫師施建邦表示，一般人所熟知的「大麥」成熟果實經過發芽乾燥，即為生麥芽；如果經過中藥炮製手法而炒過，即成為炒麥芽。生麥芽是中醫臨床中常用的一味中藥，性甘、味微溫，入脾、胃經，主要功效為消食和健胃開脾（生麥芽）、退乳消脹（炒麥芽）。也就是說，當病患有消化不良或是乳汁鬱結、乳房脹痛等，通常中醫師會給予麥芽。但由於炒麥芽有回乳的效果，因此，正在哺餵母乳的媽媽，不適合食用，會造成退奶的狀況發生。
懷孕後期及產後乳汁的產生，與女性體內存在的泌乳激素有很大關聯。臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養師詹雅涵表示，麥芽中富含維生素B群，根據研究，B群中的B6，如每日維生素B6攝取超過80毫克對於女性的泌乳激素有相當影響，會間接造成泌乳激素分泌減量，因此有回乳的效用。
然而，維生素B群可以幫助消化，很適合消化不良或時常腹脹的人食用。懷孕中、後期，有些孕媽咪若是出現脹氣問題，可以利用少量「生麥芽」來舒緩腹部的不舒適。
炒麥芽VS.生麥芽
根據《本草備要》的記載，施建邦中醫師特別強調，炒麥芽和生麥芽對人體的影響是不同的。
1 炒麥芽：促使孕產婦回乳。
2 生麥芽：健胃消食，幫助消化。
如果媽媽想要退乳，建議至中藥行抓2兩（約70多公克）的炒麥芽煮水喝即可。
麥茶．消化不良時可來一杯
通常麥茶的製成是將大麥焙煎後，再磨成粉末，加溫熱水沖泡而成的飲料。詹雅涵營養師說明，麥茶是大麥的再製品，不含咖啡因，同時可以改善消化不良及食欲不振的狀況，如果孕媽咪有這方面的困擾，可以適量飲用。但同樣建議懷孕後期的孕媽咪，不要大量飲用，以免影響泌乳機制。
燕麥．膳食纖維有助改善便秘
當今火紅的健康食品—燕麥，富含水溶性纖維，這種纖維可以進入血管，吸收血液中的低密度膽固醇，因此，詹雅涵營養師表示，燕麥普遍被認為對於心血管疾病有相當幫助。與其他麥類食品比起來，燕麥含有更多膳食纖維，可以促進腸道蠕動，在懷孕中、後期有便秘困擾的孕媽咪，可以適量攝取食用。
然而，在中醫臨床上，施建邦中醫師表示，常見不少人不易消化燕麥，例如胃腸比較不好者。對此，建議減少食用量，很嚴重的話就最好不要吃。
麥類相關製品．含量低影響小
其他有關於「麥」的相關製品，也可能常常引起孕媽咪的困惑，像是麥片粥、麥芽糖、全麥麵包等，其實這些食物中的穀麥含量並不高，因此，並不會有退奶的效果，更不用說對孕媽咪的身體會造成影響。
營養均衡為首要
懷孕期間的飲食，應該要以營養均衡為重點，因此，六大類食物都應該適量攝取。詹雅涵營養師強調，若有偏食或挑食習慣，只願意吃某些東西，長期下來就可能會造成身體上的負擔，因此，均衡飲食才是讓孕媽咪和腹中胎兒健康度過懷孕期間的最佳法寶。
發奶VS.回奶食物
食物對於每個媽咪的發奶效果因人而異，在健康且許可的狀態下，其實媽咪都可嘗試看看。以下列出常見的發奶及可能導致回奶、退奶的食物，希望能提供想哺餵母乳的媽咪參考。
1.發奶食物
花生、豬腳、青木瓜、魚、蝦、蛤蠣、貝類、黃豆、紅豆、豆腐、堅果、芝麻等。
2.回奶、退奶食物
韭菜、人參、炒麥芽、麥茶等，媽咪只要謹記避免攝食到這些食物即可。
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